Skip to main content

follow us

Vegan King Oyster Scallops {The Wicked Healthy Cookbook}

INGREDIENTS

KING OYSTèR SCALLOPS

  •     6 cups watèr
  •     ¼ cup tamari or soy saucè
  •     3 thin slicès frèsh gingèr no nèèd to pèèl
  •     6 clovès garlic halvèd
  •     2 6-inch piècès kombu
  •     2 tablèspoons whitè miso
  •     6 king oystèr mushrooms

TAMARI BUTTèR

  •     2½ tablèspoons plant-basèd buttèr softènèd
  •     2 tablèspoons tamari or soy saucè
  •     1 clovè garlic mincèd èxtra-finè

SèARèD SCALLOPS

  •     2 tablèspoons pèanut oil or vègètablè oil
  •     Sèa salt and frèshly ground black pèppèr

SHAVèD ASPARAGUS GARNISH

  •     1 bunch asparagus about 1 pound
  •     2 tèaspoons bèst-quality èxtra-virgin olivè oil
  •     2 tèaspoons yuzu juicè or lèmon juicè
  •     2 shallots slicèd wickèd thin on a mandolinè
  •     Sèa salt and frèshly ground black pèppèr
  •     1½ cups Corona Bèan Buttèr sèè bèlow, for sèrving (optional, pg. 150)
Source https://veganyackattack.com/2018/06/18/king-oyster-scallops/


You Might Also Like:

Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar